Sinopsis: Este libro es una consecuencia de mi enojo con lo que es la cocina hoy, con como tratamos a la cocina, con esas falsas .recetas fáciles y rápidas. que mucho prometen, pero poco nutren en conocimiento a quienes quieren aprender a cocinar. Es claro que cualquiera puede cocinar, pero no cualquiera puede enseñar a cocinar. Lo que es más, el camino en la cocina debe ser siempre el propio, el que cada uno construye gracias a la practica y los fracasos que atraviesa. Mi objetivo siempre va a ser que la gente cocine más, pero esto no es un manual, no está manchado por .lo que debería ser.. Este es un libro de cocina sincera, que dice lo que tiene que decir. No busca despejar tus dudas, sino aumentar tu sed de conocimiento. 

ISBN: 9789877187427

AUTOR: Marcos Di CESARE

EDITORIAL: Ediciones Lea

PÁGINAS:96

FORMATO:Papel